Krajalnica do wędlin 612p
MA-GA
Profesjonalna krajalnica żywności 612p firmy Ma-Ga przeznaczona do krojenia zarówno miękkich jak i twardych produktów na plastry o maksymalnej grubości do 24 mm. Idealna zwłaszcza do krojenia wędlin i mięsa bez kości. Przeznaczona do użytku w sklepach , cateringu, gastronomii.
Pochylone ostrze o średnicy 30 cm. Optymalne pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45 stopni.
Płynną pracę zapewnia silnik z niezawodną przekładnią ślimakową.
Krajalnicę wykonano z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości – części mające kontakt z żywnością (stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący, prowadnica plastra) są wykonane ze stali nierdzewnej.
Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. W krajalnicy do wędlin 612p można kroić żywność do samego końca bez pozostawiania resztek dzięki zastosowaniu płytki dociskowej.
Napęd silnika jest sterowany przyciskami START/STOP, co uniemożliwia samoczynne włączenie się krajalnicy po chwilowym zaniku napięcia. Dodatkowo krajalnica jest wyposażona w blokadę umożliwiającą zdjęcie stołu podawczego tylko w pozycji zerowej pokrętła regulacji grubości plastra i przy ustawieniu tego stołu w pozycji przy tym pokrętle.
Ostrze noża jest trwale zabezpieczone specjalną osłoną, co przeciwdziała przypadkowemu skaleczeniu się podczas czyszczenia.
Po każdym użyciu krajalnicę Ma-Ga należy dokładnie wyczyścić z resztek żywności. Demontowanie poszczególnych części jest proste i nie wymaga używania narzędzi.
Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
Parametry techniczne
Zasilanie: 230 V
Waga: 39 kg
Moc: 0.25 kW
Wymiary całkowite: 63.5x50x49.5 cm
Średnica noża: 30 cm
Grubość cięcia: 0-24 mm
Wymiary stołu podawczego: 30×25 cm
Klasa bezpieczeństwa: IP 33
Nie można kroić:
– produktów zamrożonych
– produktów z kością
– produktów nieżywnościowych