Frytownica gazowa 9725230
STALGAST
Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
Płomień pilotowy palnika
Regulacja temperatury w zakresie 90-190°C
System „zimnej strefy”
Spust frytury do pojemnika
Wyposażona w kosze 130x300x120 mm
W komplecie pojemnik z filtrem na fryturę
Dostępna w wersji gazowej G27 i G31
Generator iskry zasilany na 230V
Parametry techniczne
Moc gazowa : 12 kW
Ilość komór : 2 szt
Rodzaj gazu : G30 (propan-butan)
Przystosowane do gazu : G30(3B/P) 37mbar
Częstotliwość : 50 Hz
Pojemność – V : 14 l
Szerokość – W : 400 mm
Głębokość – D : 700 mm
Wysokość – H : 850 mm
Moc elektryczna : 0.1 kW