Kategorie promocji

Patelnia multifunkcyjna Rational VCC 112+

48 400 zł netto

Patelnia multifunkcyjna Rational VarioCookingCenter 112+ Dynamic (2×12 dm², 2×14 l) z VitroCeran, szafkami bocznymi, kołami i z zestawem akcesoriów. Tylko jedna sztuka!

Urządzenie pokazowe, uruchamiane kilka razy. W 100% sprawne. Gwarancja 12 miesięcy.

Cena promocyjna: 48 400 zł netto

Cena katalogowa: 82 590 zł netto

Montaż na terenie województwa Mazowieckiego w cenie!

* Ilość produktów ograniczona. Oferta nie stanowi oferty w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego. Podane ceny są cenami netto.

Zapytaj o ten produkt

Parametry techniczne

  • Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, smażenia i frytowania, tryb VarioCooking Control® do automatycznego gotowania mięsa, ryb, warzyw i dodatków, potraw jajecznych, zup i sosów, potraw mlecznych i słodkich, stosowania w procesach Finishing® i wydawania potraw
  • Tryb ręczny do stosowania w większości procesów powszechnie wykorzystywanych w kuchniach przemysłowych. Przeznaczony do gotowania, smażenia i frytowania
  • Dwie niezależnie pracujące kadzie
  • Gotowanie ciśnieniowe (regulacja ciśnienia oraz temperatury pozwala optymalnie zaoszczędzić wodę i energię)
  • Zakres temperatur: 30 – 250°C
  • Wyposażenie dodatkowe:
    • VitroCeran
    • Szafki boczne
    • Zestaw kół
    • Zestaw oryginalnych akcesoriów
  • Funkcja: Tryb VarioCooking Control®
    • W ramach 7 grup procesowych (mięso, ryby, warzywa i potrawy jajeczne, zupy i sosy, potrawy mleczne i słodkie, Finishing® i wydawanie potraw) funkcja VarioCooking Control® samodzielnie rozpoznaje wymogi przyrządzanych produktów, a także wielkość i ilość załadunku. Czas przyrządzania oraz temperatura są na bieżąco dostosowywane z uwzględnieniem pożądanego efektu. Użytkownik jest aktywnie prowadzony przez proces przyrządzania. Wyświetlany jest czas pozostały do końca przyrządzania.
  • Tryb ręczny:
    • Gotowanie 30°C – temp.wrzenia
    • Smażenie: 30°C – 250°C
    • Frytowanie: 30°C – 180°C
  • VarioBoost®
    • Opatentowany, sieciowy system grzewczy zapewniający absolutnie jednolite i precyzyjne rozprowadzanie temperatury.
  • Tryb programowania:
    • Za pomocą funkcji zarządzania programami można w prosty i przejrzysty sposób tworzyć programy ręczne i zapisywać procesy gotowania zawierające indywidualne ustawienia.