Zasadowy preparat czyszczący do pieców konwekcyjno-parowych, grilli i kuchenek; model: 44
JAX PROFESSIONAL
Wysokoalkaliczny środek do intensywnego czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych, grilli i kuchenek. Skutecznie usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania oraz nalot na szybach pieców konwekcyjno-parowych i kominków. Preparat przeznaczony do czyszczenia powierzchni ze stali nierdzewnej i żeliwa w całym obszarze przetwórstwa żywności. Zastosowany w nim ług potasowy jest mniej niszczący niż ług sodowy, podobnie jak płynna forma preparatu jest skuteczniejsza niż stosowanie jakichkolwiek proszków. Używanie środka nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieców konwekcyjno-parowych.
Parametry techniczne
- Przeznaczenie: PREPARAT JAX PROFESSIONAL 44 przeznaczony jest do czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych, grilli, kuchenek, frytkownic, rusztów.
- Zastosowanie: Swoje zastosowanie znajdzie między innymi w hotelach, gastronomii i budynkach użyteczności publicznej.
- Pojemności: W sprzedaży preparat JAX PROFESSIONAL 44 dostępny jest w pojemnikach o objętości 1 l, 5 l, 10 l, 20 l.
- pH: Stężenie jonów wodorowych w produkcie: pH od 13,0 do 14,0.
- Dodatkowe informacje:
- UWAGA: nie stosować na powierzchniach rozgrzanych powyżej 95 °C, ani na powierzchniach nieodpornych na działanie alkaliów (mosiądz, miedź, aluminium).
- Produkt zawiera wyjątkowy rozpuszczalnik tłuszczu oraz ług potasowy, który jest mniej niszczący niż ług sodowy.
- Płynna formuła preparatu jest skuteczniejsza niż stosowanie jakichkolwiek proszków.
- Sposób użycia:
Sposób użycia w zależności od rodzaju pieca. Płyn skutecznie działa w temperaturze 60–70 °C.
Mycie ręczne: Rozpylić rozcieńczony preparat na czyszczonej powierzchni, zamknąć drzwi pieca i włączyć funkcję mycia. Spłukać pozostałości luźnego brudu i resztki preparatu. W przypadku trudnego do usunięcia zaschniętego brudu czynność powtórzyć. Po umyciu zneutralizować alkaliczny odczyn używając PŁYNU PŁUCZĄCEGO DO PIECÓW KONWEKCYJNO-PAROWYCH JAX PROFESSIONAL 46.
Mycie automatyczne: zgodnie z instrukcją producenta, wlać odpowiednią ilość płynu w miejscu przeznaczonym na płyn czyszczący, następnie ustawić odpowiedni program mycia.
Mycie pieców, w których producent przewidział saszetki, tabletki lub proszek:wlać zalecaną ilość płynu myjącego (130–180 g) w miejsce przeznaczone na saszetkę, tabletkę lub proszek, a następnie włączyć odpowiedni program mycia.